Henk Allart

foto: © Henk Allart 2012

Een absolute topper voor de kinderen is dit:

Doe een mok havermout en een paar eetlepels kristalsuiker in een kom en meng dit goed door elkaar.
Verhit in een koekenpan wat roomboter en smijt het havermoutmengsel erin.
Temper het vuur en laat de suiker in het mengsel, onder voortdurend roeren, karamelliseren.
Eet het , als het enigszins kan, warm op.
NB. Wanneer kinderen niet van havermout houden, NIET vertellen dat dat is gebruikt. Na het caramelliseren proef je namenlijk absoluut geen havermout meer!

© Henk Allart 2012 / Autocad Hijskranen-tekenaar

IN DE KEUKEN VAN is een project van Jeroen Allart © 2012